大运会餐饮主服务商和监理签约暨农产品供应生产基地授牌仪式举行
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| 签约仪式现场 |
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| 大运会执委会副主席、执行局局长梁道行（左三）为生产基地授牌 |
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| 大运会执行局专职副局长柯刚明主持了签约及授牌仪式 |
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| 大运会执行局后勤保障部部长朱涛（前左）代表执行局与金谷园签约 |
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| 大运会执行局后勤保障部部长朱涛（前左）代表执行局与北京汇德金利签约 |
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| 大运会执行局专职副局长柯刚明（左一）考察金谷园生产环境 |
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| 深圳金谷园实业发展有限公司的产品包装车间 |
大运官网讯 2010年12月23日，深圳大运会执行局在麒麟山庄举行大运会运动员餐饮主服务商和餐饮监理签约仪式暨大运会农产品供应生产基地授牌仪式。大运会执委会副主席、执行局局长梁道行出席仪式并致辞，仪式由大运会执行局专职副局长柯刚明主持。
梁道行对深圳金谷园实业发展有限公司、北京汇 德金利投资咨询有限公司和8家大运会农产品生产基地对大运会的大力支持和热情参与表示衷心的感谢。 他说，深圳大运会是继北京奥运会、广州亚运会之后，在我国举办的又一项大型国际性综合体育赛事。特别是在亚运会和亚残运会闭幕后，深圳大运会已成为各界关 注的焦点。世界大学生夏季运动会规模仅次于奥运会，明年8月赛事期间，预计深圳将接待来自180多个国家和地区的近13000名运动员及随队官员。这种高 规格、大规模的接待工作，既是对深圳餐饮业的一次全面考验，也是深圳餐饮业向标准化方向发展的难得机遇。
深圳金谷园实业发展有限公司，是深圳市食品行 业的十强企业之一，曾荣获“中国食品安全示范企业”和“深圳市食品安全示范企业”等称号。北京汇德金利投资咨询有限公司，是国内首家专业为大型运动会组委 会餐饮提供咨询及监理服务的公司。两家公司都是行业内的佼佼者，曾参与过北京奥运会、广州亚运会的餐饮服务工作，具备很强的综合实力和丰富的大型体育赛事 服务经验。值得一提的是，深圳金谷园实业发展有限公司与大运会执行局签约，成为运动员餐饮主服务商，这是深圳餐饮企业首次取得国际大型体育赛事运动员餐饮 服务的资格，对于推动深圳餐饮行业的发展有着重大意义。
梁道行表示，有了这些企业的加盟，一定能够为 深圳大运会量身制定出最能满足用餐群体需求的综合性餐饮解决方案。同时，还能够代表大运会组委会对餐饮服务商进行最严谨和专业的监督审核，有效保证餐饮服 务顺利运行，为来深的运动员、教练员和官员提供安全、营养、美味的高品质餐饮服务。
此外，为确保大运会期间初级农产品的食品安全，按照从“农田到餐桌”的全过程控制体系，达到从源头控制大运会食品安全的目的，由市农业和渔业局牵头组织，并经大运会执行局审定，确定了首批8家大运会农产品生产基地。
来源:大运官网 | 编辑:大运网实习生