会议现场
深圳市副市长吴以环讲话
大运会执行局副局长柯刚明（中）汇报大运会食品安全保障工作情况
——深圳市食品安全委员会第四次会议专题研究大运会食品安全保障工作
为了全面推进大运会食品安全保障各项筹备工作，11月5日，深圳市食品安全委员会（大运会食品安全领导小组）召开第四次全体会议专题研究大运会食品安全保障工作。会议由深圳市副市长吴以环主持。深圳市政府副秘书长、大运会执行局专职副局长黄国强、大运会执行局副局长柯刚明及市食安委各成员单位主要负责人出席了会议。
会上，大运会执行局副局长柯刚明汇报了执行局关于大运会食品安全保障工作的总体进展、需要协调解决的问题及下一步工作计划。其它成员单位也对近期工作情况作了简要汇报。会议讨论了关于制订大运会食品安全标准，大运会食品安全信息的发布，大运会食品检测机构的准入和大运会食品安全宣传等事宜。会议明确了大运会食品安全标准由市卫人委牵头，委员会相关成员单位协助制定。会议认为为了提升大运会餐饮工作的效率，确保赛事期间的食品安全，同意在领导小组下增设大运会餐饮服务和食品供应协调办公室，负责大运会筹备期间和赛事期间大运村运动员餐厅、国际广播电视新闻中心、大运中心场馆群和大运会官方饭店的食品供应与餐饮服务运行中重大问题的协调工作。
会议最后，吴以环副市长做了重要讲话。她充分肯定了各单位前期关于大运会食品安全保障工作的开展情况并就以后的工作提出了几点要求：一是要认识到位，要高度重视大运会食品安全保障工作；二是要分工到位、调快节奏、实现联动，各成员单位要根据大运会食品安全保障工作总体方案各尽其责，细化方案；三是要围绕“办赛事、办城市”的主题把食品安全日常工作机制与大运会食品安全保障工作结合起来，要借办大运会为锲机来提升全市的食品安全水平；四是食品安全委员会办公室要做好各成员单位之间的沟通协调工作。（大运会执行局后勤保障部供稿）
来源： 大运官网 编辑： 李蔚然